奈雪的茶成為新茶第一股后，新茶的連鎖第一股誕生了。

相比售價(jià)30—40元的喜茶，奈雪德茶等茶品牌，蜜雪冰城的標(biāo)志性產(chǎn)品是3元的冰淇淋，4元的檸檬水，均價(jià)8元的奶茶據(jù)多家媒體報(bào)道，蜜雪冰城2019年?duì)I業(yè)收入約60—65億元，凈利潤(rùn)約8億元2020年的數(shù)據(jù)尚未公開(kāi)

目前，蜜雪冰城全球門(mén)店近1.5萬(wàn)家，預(yù)計(jì)年底將達(dá)到2萬(wàn)家。

蜜雪冰城已完成20億元首輪融資，龍珠資本，高淳資本共同領(lǐng)投融資完成后，公司估值約200億元但需要注意的是，伴隨著蜜雪冰城的正式IPO，新茶上市潮正迎來(lái)一波高潮伴隨著競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手出現(xiàn)在下沉市場(chǎng)，蜜雪冰城還剩多少紅利期

成立24年后只接受一輪融資。

而成立24年的蜜雪冰城，很少接受外來(lái)投資直到2021年1月，蜜雪冰城完成第一輪融資，美團(tuán)龍珠，高賢領(lǐng)投，CPE遠(yuǎn)豐等機(jī)構(gòu)跟投根據(jù)消息顯示，本輪融資金額超過(guò)20億元，其中美團(tuán)龍珠，高賢均投資10億元本輪融資完成后，蜜雪冰城估值已達(dá)200億元

在十店九虧的奶茶市場(chǎng)，對(duì)于大多數(shù)加盟商來(lái)說(shuō)，賺錢(qián)無(wú)疑是非常困難的業(yè)內(nèi)人士很好奇，這個(gè)總部位于鄭州的茶葉品牌為什么能出圈，成功的背后是什么

其實(shí)從蜜雪冰城的表現(xiàn)來(lái)看，這家公司很好的詮釋了——這個(gè)詞長(zhǎng)江商報(bào)記者了解到，蜜雪冰城的產(chǎn)品價(jià)格大多在10元以下，平均客戶價(jià)格只有6元在過(guò)去的十年里，價(jià)格幾乎沒(méi)有提高，這突然突破了用戶的思維據(jù)此前媒體報(bào)道，2019年蜜雪冰城收入約60—65億元，凈利潤(rùn)約8億元

此外，蜜雪冰城也在不斷測(cè)試新產(chǎn)品備案輔導(dǎo)當(dāng)天，蜜雪冰城在鄭州開(kāi)了第一家雪王城堡體驗(yàn)店，不僅推出了新飲品，還包括炸串，椰奶回面，DIY蛋糕，咖啡，烘焙等新品類，甚至有了結(jié)合河南本地特色飲食的饅頭冰淇淋

可是，即便IPO成功沖刺，蜜雪冰城所在的茶行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)依然激烈根據(jù)CBNData發(fā)布的《2020新式茶飲白皮書(shū)》，2020年新茶消費(fèi)者規(guī)模將超過(guò)3.4億，市場(chǎng)規(guī)模將超過(guò)1000億元，預(yù)計(jì)2021年將超過(guò)1100億元

與主要在一二線城市發(fā)展的奶茶品牌西茶不同，蜜雪冰城的主要市場(chǎng)集中在三四線城市，也叫下沉市場(chǎng)下沉市場(chǎng)的消費(fèi)者大多喜歡性價(jià)比高的商品另外，蜜雪冰城之所以能做到低價(jià)，是因?yàn)橐槐?zhèn)檸檬水只要4元錢(qián)，就是因?yàn)槌杀镜推涞统杀镜谋澈笫敲垩┍峭暾墓?yīng)鏈一些行業(yè)專家告訴記者

食品安全問(wèn)題頻頻加速擴(kuò)大。

作為一家以加盟為主的奶茶企業(yè)，蜜雪冰城的主要客戶是其加盟店。

根據(jù)蜜雪冰城加盟手冊(cè)，省會(huì)城市的加盟費(fèi)為11000元/年，地級(jí)市為9000元/年，縣級(jí)市為7000元/年按照9000元/年的加盟費(fèi)計(jì)算，加盟費(fèi)可能為蜜雪冰城帶來(lái)9000—1億元的穩(wěn)定收入

因此，憑借初裝費(fèi)低，產(chǎn)品價(jià)格貼近百姓的優(yōu)勢(shì)，蜜雪冰城發(fā)展迅速據(jù)媒體報(bào)道，2013年至2015年7月期間，蜜雪冰城以每年兩倍門(mén)店數(shù)量，三倍營(yíng)業(yè)額的速度增長(zhǎng)2016年至2018年，門(mén)店數(shù)量分別為2500家，3500家和5000家截至2019年，蜜雪冰城約有7500家門(mén)店，營(yíng)收接近65億

目前，蜜雪冰C全球門(mén)店近15000家

但需要注意的是，在快速擴(kuò)張的過(guò)程中，蜜雪冰城也出現(xiàn)了食品安全和質(zhì)量問(wèn)題以2021年為例，蜜雪冰城加盟店多次出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，分布在河南鄭州，陜西Xi安，江西奉新縣，江蘇連云港，福建福州，北京等地范圍之廣，頻率之高，讓部分消費(fèi)者擔(dān)心公司對(duì)食品安全的管控能力

據(jù)此前報(bào)道，有加盟商向媒體反映，蜜雪冰城毛利率徘徊在40%左右，凈利潤(rùn)基本省去了人工，店鋪?zhàn)饨鸷驮牧系氖褂靡虼?，在毛利率較低的情況下，很多門(mén)店通過(guò)壓縮原材料的使用和更改日期來(lái)節(jié)約成本，這也導(dǎo)致食品安全問(wèn)題頻發(fā)

中國(guó)食品行業(yè)分析師朱指出，以長(zhǎng)沙為例，蜜雪冰城的員工工資比現(xiàn)代中國(guó)茶葉店，西茶或其他茶品牌低20%甚至30%員工整體素質(zhì)低導(dǎo)致整體運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)增加因此，如何在蜜雪冰城高品質(zhì)與低價(jià)格之間找到平衡，仍將是上市路上亟待解決的問(wèn)題