鄭州千味央廚食品股份有限公司是國內(nèi)最早為餐飲，酒店，團體食堂等B端市場提供速凍面米制品解決方案的供應(yīng)商之一，成立以來深耕B2B餐飲市場，打造了一條完整，有足夠控制力的食品安全供應(yīng)鏈。

最近幾天，千味央廚首次公開發(fā)行新股并在深交所主板上市，募集資金擬用于新鄉(xiāng)千味央廚食品有限公司食品加工建設(shè)項目等。

深耕餐飲市場先發(fā)優(yōu)勢明顯

B端細分領(lǐng)域市占率較高

最近幾年來，伴隨著生活水平的提高和生活節(jié)奏的加快，餐飲業(yè)尤其是快餐業(yè)發(fā)展迅速伴隨著越來越多的餐飲企業(yè)進行規(guī)模化擴張，速凍面米制品行業(yè)將步入新的成長軌道，千味央廚等專注餐飲供應(yīng)鏈領(lǐng)域的速凍面米制品企業(yè)將占有先發(fā)優(yōu)勢

作為國內(nèi)最早為餐飲連鎖企業(yè)提供速凍面米制品解決方案的企業(yè)，千味央廚始終堅持只為餐飲，廚師之選戰(zhàn)略定位，致力于為餐飲企業(yè)提供定制化，標準化的速凍食品及相關(guān)后廚解決方案，并成為眾多知名餐飲品牌速凍面米制品供應(yīng)商。

根據(jù)《2019年中國冷凍冷藏食品工業(yè)經(jīng)濟運行報告》數(shù)據(jù)測算，2018年和2019年，千味央廚在國內(nèi)速凍面米制品行業(yè)的市場占有率分別約為 0.95%，1.15%公司在B端細分市場份額較高，根據(jù)廣發(fā)證券研究所研報的數(shù)據(jù)測算，2018年公司速凍面米制品在國內(nèi)餐飲市場的占有率約為 5.75%

最近幾年來，越來越多的食品加工企業(yè)開發(fā)餐飲供應(yīng)服務(wù)，行業(yè)參與者進一步增加相較于行業(yè)內(nèi)的競爭對手，千味央廚自設(shè)立以來便持續(xù)深耕餐飲市場，已成為肯德基，必勝客，華萊士，海底撈，真功夫，九毛九，呷哺呷哺等知名餐飲品牌速凍面米制品供應(yīng)商，其中在百勝中國供應(yīng)商體系為最高級T1級，領(lǐng)先于行業(yè)其他競爭對手

目前，千味央廚已開發(fā)上市各類速凍面米產(chǎn)品 300 余個，推動了企業(yè)規(guī)模的快速成長尤其在油條，卡通包，手工撻皮等方面，引領(lǐng)了行業(yè)發(fā)展方向，取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益

餐飲業(yè)變化利好公司業(yè)務(wù)

主要經(jīng)營指標持續(xù)增長

當前，中國餐飲行業(yè)正在發(fā)生的幾項重大變化，都有利于速凍面米制品需求的擴張。

首先，餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營模式為千味央廚等具備研發(fā)能力，可以提供定制化速凍面米制品的企業(yè)創(chuàng)造了新的商業(yè)機會最近幾年，國內(nèi)餐飲行業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗表明，特色化，快時尚化是餐飲企業(yè)今后發(fā)展的核心和主流速凍面米企業(yè)可以通過提供產(chǎn)品和解決方案有效幫助餐飲企業(yè)實現(xiàn)重要目標，因而具有廣闊的發(fā)展空間

其次，外賣的爆發(fā)，使得快速響應(yīng)的食材供應(yīng)需求不斷提升外賣的核心特點是便捷性，配送時間就成為了影響消費者消費行為的主要因素訂單的快速增長+縮短配送時間的訴求，決定了外賣餐飲店急需快速響應(yīng)的食材供應(yīng)商，也賦予了速凍面米制品的發(fā)展機會

再次，團餐迅速發(fā)展，成為行業(yè)新的增長點團餐市場具有需求可預(yù)測性，標準化高，綜合成本低，可復(fù)制性強特點，這與速凍食品行業(yè)的特點具有一致性，為后者的發(fā)展注入新活力

最后，廣闊的農(nóng)村家宴市場，在整個食品消費升級背景下，為速凍食品行業(yè)的餐飲銷售下沉到三，四線城市及農(nóng)村奠定了基礎(chǔ)。

千味央廚在速凍面米制品B端領(lǐng)域深耕多年，已形成年產(chǎn)量近10萬噸的規(guī)模，在行業(yè)內(nèi)具有較高的知名度和美譽度2018—2020年以及2021年上半年，公司實現(xiàn)營業(yè)收入分別為7.01億元，8.89億元，9.44億元和5.68億元，其中2021年上半年同比增長54.80%，實現(xiàn)歸母凈利潤分別為0.59億元，0.74億元，0.77億元和0.36億元，其中2021年上半年同比增長47.67%，經(jīng)營性現(xiàn)金流凈額分別為0.12億元，0.86億元，0.98億元和0.45億元，其中2021年上半年同比增長699.84%以上數(shù)據(jù)顯示公司增長態(tài)勢良好

以登陸資本市場為契機，在上述各項行業(yè)利好因素加持下，千味央廚將迎來新一輪快速發(fā)展。