如今，你可以在便利店搶一個冰淇淋，價格可能在10元左右，甚至更貴。

在一個抖音視頻中，一名男子拿起兩根雪糕，結(jié)賬時是36元如果他回去換兩個新的，結(jié)賬的時候就變成了45元

這也引來了蝌蚪君很好奇什么冰淇淋22.5元一個好吃嗎值得嗎

回顧過去的夏天，雖然沒有現(xiàn)在冰淇淋花樣多，但是便宜了現(xiàn)在的冰淇淋款式越來越多，價格卻在上漲很多網(wǎng)友都表示，連經(jīng)常吃的巧樂滋和布丁都越來越貴了

甚至有網(wǎng)友總結(jié)了2022年各種冰淇淋的價格表，告誡大家趕緊收藏如果你下次買冰淇淋的時候看看，你就不會對價格感到驚訝了

至于消費(fèi)者可以接受的冰淇淋價格，艾瑞咨詢2021年冰淇淋行業(yè)數(shù)據(jù)分析顯示，大部分網(wǎng)民接受10元以下的冰淇淋價格，其中5—10元占比最高，達(dá)到37.8%，3—5元占31.8%，1—3元占12.2%但很少有消費(fèi)者接受30元及以上，其中30 ~ 50元的僅占0.5%，50元及以上的占0.2%

價格影響消費(fèi)選擇，但一款冰淇淋能否贏得消費(fèi)者的心，口味是關(guān)鍵。

白皮書統(tǒng)計了一個5806人的樣本，發(fā)現(xiàn)96.6%的人喜歡冰淇淋是因為它的味道/口感好，47.1%的人關(guān)心價格是否便宜，30.7%的人傾向于使用好的材料。

關(guān)于冰淇淋的口味，超過60%的人選擇香濃綿軟的牛奶味，超過40%的消費(fèi)者偏愛巧克力味。其余是堅果和豆類，茶，水果，咖啡，香料和香草helliphellip

但總有一些人喜歡嘗試小眾口味，其中咸蛋黃最受歡迎，其次是海鹽。

通過網(wǎng)友們的提供和積極收藏，我們也找到了各種口味奇妙的冰淇淋，真是大開眼界。

比如熟食行業(yè):豬腳米線雪糕，北京刷羊肉雪糕，螺螄粉雪糕，醬油米飯雪糕。

辣:油辣味冰淇淋，胡椒桑葚巧克力冰淇淋，藤椒巧克力冰淇淋。

調(diào)料:芥末冰淇淋，陳醋冰淇淋，芝麻醬冰淇淋，八角冰淇淋，醬油冰淇淋。

在對異域冰淇淋的調(diào)查中:11.2%的人表示難吃，對其有生理或心理上的排斥，46.2%的人表示不太好吃，不會有下次，只有16.4%的人覺得味道新鮮可口。

在口味選擇上，大部分人還是喜歡經(jīng)典口味，當(dāng)然嘗試異國口味的人還是希望新鮮。

冰淇淋的質(zhì)量很大程度上取決于所用的材料而普通人只知道看包裝上的宣傳，一不小心就踩坑了

一般來說，乳制品是最關(guān)鍵的原料奶油賦予冰淇淋濃郁的味道在配料表中位置越高，說明成分越好

前不久，浪潮工作室評選出了2022年線下最受歡迎的16款冰淇淋，并對食材進(jìn)行了對比:

發(fā)現(xiàn)網(wǎng)紅X拉拉扭香蕉牛奶味冰淇淋，第一配料是Rdquo飲用水，乳制品排名第七。

X雪的配料前兩位是牛奶和奶油，X Gendas最貴的配料表前一位是奶油，不是傻子相對來說，X高雪的材料最實用

我們知道，乳制品的添加量與蛋白質(zhì)指數(shù)密切相關(guān)通過對比16款雪糕產(chǎn)品的實測蛋白與配料表中的標(biāo)稱蛋白，發(fā)現(xiàn)16款雪糕產(chǎn)品的數(shù)據(jù)基本一致，其中X Gendas和網(wǎng)絡(luò)名人產(chǎn)品的實測值低于標(biāo)稱值，而X高雪的實測蛋白高于標(biāo)稱值

無論是實測還是測繪，X高雪的蛋白質(zhì)都遠(yuǎn)高于其他入選產(chǎn)品，材料也是最扎實的。

除了蛋白質(zhì)，冰淇淋中另一個需要注意的指標(biāo)是脂肪。

至于大家關(guān)心的反式脂肪酸，當(dāng)然是來自脂肪根據(jù)科學(xué)，反式脂肪酸對人體危害很大，容易形成血栓，影響發(fā)育和生殖，降低記憶力，使人更容易發(fā)胖世界各國都嚴(yán)格控制

食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)mdashmdash根據(jù)《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》，每100克或100毫升食品中反式脂肪含量小于0.3克的，可標(biāo)注為反式脂肪酸含量為0。

重要提示:即使食品包裝標(biāo)簽顯示反式脂肪酸為0，也不代表不含反式脂肪酸。

避免反式脂肪酸，Rdquo積累，我們不推薦含有反式脂肪酸的冰淇淋可以看看營養(yǎng)成分表里有沒有標(biāo)注

另外，如果你追求品質(zhì)，最好優(yōu)先考慮配料表中有牛奶/生奶和稀奶油的冰淇淋，而不是糖和植物油。

冰淇淋作為獲取多巴胺的零食，并不是為了減肥而吃的如果吃了能更健康就最好了