消毒至最小包裝。

中國國際進口博覽會(CIIE)進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊穼⑦M行“全面體檢”。

中國質(zhì)量報10月21日，第四屆中國國際進口博覽會(以下簡稱第四屆中國國際進口博覽會(CIIE))首批進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊愤\抵總倉。嚴(yán)格執(zhí)行國務(wù)院聯(lián)防聯(lián)控機制。今年最大的優(yōu)化升級是增加冷鏈?zhǔn)称纷钚≌沽炕蚴褂米钚“b面進行全面消毒和核酸檢測，只有核酸檢測陰性的才允許運入展廳。員工要做好個人防護，冷鏈?zhǔn)称穯T工每周至少要檢查一次核酸。

根據(jù)第四屆中國國際進口博覽會(CIIE)疫情防控總體要求，進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊钒凑铡翱诎稒z驗檢疫、分批進入總倉、集中消毒和核酸檢測、統(tǒng)一運輸進館”的要求，分批次運輸至總倉，并在進館前完成“全身體檢”。強化農(nóng)貿(mào)市場疫情防控措施，督促指導(dǎo)農(nóng)貿(mào)市場促銷員落實疫情防控主體責(zé)任，嚴(yán)格落實進入市場掃描健康碼，測量體溫，佩戴口罩等要求，督促市場促銷員落實“五有”要求。建立日常環(huán)境衛(wèi)生和消毒管理制度，確保市場環(huán)境清潔，及時清運積存垃圾，消除衛(wèi)生死角。為確保進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊钒踩虾Ｊ惺袌霰O(jiān)管局在總結(jié)去年進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊繁O(jiān)管經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，按照“嚴(yán)而嚴(yán)、細(xì)而細(xì)致，牢牢守住冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽亟^對安全底線”的要求，制定了第四屆中國國際進口博覽會(CIIE)冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽貙ｍ椆ぷ鞣桨?。確保市場通風(fēng)換氣，每天至少清潔消毒三次并保存消毒記錄，市場關(guān)閉后進行清潔消毒。嚴(yán)格執(zhí)行周報告制度。根據(jù)方案，對于在其他“首存點”進行過外包裝表面消毒和核酸檢測并取得相關(guān)證明的人員，進入總倉時仍需進行小包裝表面消毒和核酸檢測。這意味著今年所有進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊穼⑾局磷钚“b，進口冷鏈?zhǔn)称氛蛊贰叭骟w檢”將在主倉完成，將風(fēng)險管控屏障前移，消除展廳外隱患。

此外，根據(jù)展品的風(fēng)險，消毒和核酸檢測要求分為兩條流水線。但食品核酸的采樣要覆蓋每一批次，做到100%檢測。。根據(jù)去年冷鏈?zhǔn)称钒踩慕?jīng)驗，上海市市場監(jiān)管部門今年在標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化方面下了很大功夫，讓企業(yè)在“標(biāo)準(zhǔn)”指導(dǎo)下有序開展消毒工作?？倐}內(nèi)設(shè)置作業(yè)區(qū)、檢驗區(qū)、倉儲區(qū)、隔離區(qū)，包括專用平臺、專用暫存區(qū)、專用冷庫、專用隔離區(qū)、冷凍區(qū)、專用通道，確保中國國際進口博覽會(CIIE)展出的食品展品與外部區(qū)域完全隔離。

為做好保障市場監(jiān)管服務(wù)工作，上海市市場監(jiān)管部門還將加強對中國國際進口博覽會(CIIE)食品企業(yè)人員、物品、場所的管理，協(xié)調(diào)相關(guān)部門落實方案要求，嚴(yán)格查處“三證”，確?！叭龑！?特殊渠道采購、特殊區(qū)域儲存、特殊區(qū)域展示)管理， 并落實不允許零售進口冷凍生鮮食品、不在展區(qū)提供品嘗未經(jīng)熟制加工的冷凍生鮮食品等措施，嚴(yán)格防范和嚴(yán)控疫情風(fēng)險。

《中國質(zhì)量報》