醒獅是廣東的一張重要名片，但你見過能在鍋里炸的醒獅真的嗎。

來自廣東佛山順德的00后廚師陳曉東，將傳統(tǒng)醒獅元素融入中式心法，打造獅子酥因此在網(wǎng)上走紅。

據(jù)報道，陳曉東在2020年參加比賽時就開始制作醒獅蛋糕由于比賽時間有限，做出來的蛋糕都是簡易版，后來不斷改進(jìn)，才有了現(xiàn)在的成績

逼真的醒獅鍋煮好后直接油炸連絨毛都很清晰網(wǎng)友看完都表示:太美了，舍不得

獅餅整個制作過程時間很長，需要四五個小時因為每個醒獅蛋糕大概有五種顏色，所以每種顏色都要開一個小時左右

在打開面皮之前，基本上切之前要提前同時打開四五層面皮，先切面皮，再切毛茸茸的裙子。

除了開餅的基本功，成品的最后組裝也是一項技術(shù)活需要把《醒獅》的眉毛，嘴巴，眼睛等小零件一個個拼起來，比樂高玩具更難控制

如今，陳曉東學(xué)校已有近10名學(xué)生制作了醒獅蛋糕他表示希望同學(xué)們學(xué)的更簡單，不僅僅是為了比賽，更希望他們喜歡中式糕點，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，這才是真正的傳承