9月下旬以來，受惡劣天氣，生產(chǎn)成本，疫情防控，停電等綜合影響，部分地區(qū)部分蔬菜品種價格明顯上漲日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布關(guān)于做好秋冬季蔬菜生產(chǎn)安排的通知，要求各級農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門堅決貫徹落實黨中央，國務(wù)院決策部署，提高政治站位，強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，把蔬菜穩(wěn)產(chǎn)保供作為當(dāng)前重要任務(wù)，加強生產(chǎn)指導(dǎo)，做好產(chǎn)銷銜接，確保市場供應(yīng)均衡推進落實菜籃子市長負責(zé)制，協(xié)調(diào)規(guī)范生產(chǎn)，流通，消費，確保常年菜地數(shù)量，重要蔬菜產(chǎn)品自給率和大城市蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量安全，確保應(yīng)急蔬菜儲備充足，有效穩(wěn)定市場和價格，確保秋冬季特別是元旦，春節(jié)，冬奧期間蔬菜供應(yīng)

保證均衡供應(yīng)各地要按照提高自給率，保證均衡供應(yīng)能力的原則，合理確定蔬菜品種結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)規(guī)模，特別是安排冬春淡季供不應(yīng)求的品種和上市時間表大中城市要重點發(fā)展葉菜類蔬菜和耐儲運的地方特色蔬菜，穩(wěn)步提高自給能力在北方蔬菜產(chǎn)區(qū)，要重點利用閑置大棚，銜接茬地和集約化育苗，增產(chǎn)增供南方地區(qū)要積極發(fā)展蔬菜南運北運，增加蔬菜調(diào)出量對于冬奧會原材料替代供應(yīng)基地，要加強責(zé)任落實和協(xié)作配合，進一步完善應(yīng)急預(yù)案，嚴格落實安全管理和疫情防控要求，確保冬奧會期間蔬菜產(chǎn)品供應(yīng)穩(wěn)定，質(zhì)量安全可靠

抓防災(zāi)減災(zāi)針對拉尼娜可能帶來的影響，需要盡早制定蔬菜生產(chǎn)防災(zāi)減災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，提前做好物資和技術(shù)準(zhǔn)備北方蔬菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)提前加固蔬菜大棚，做好防寒保溫，減少低溫雨雪大風(fēng)天氣的影響南方蔬菜產(chǎn)區(qū)應(yīng)提前落實清溝排水，病蟲害防治，苗木防寒保溫等防災(zāi)減災(zāi)措施加強病蟲害監(jiān)測，預(yù)警，防治，大力推進統(tǒng)一防治，減少病蟲害危害和損失

加強指導(dǎo)服務(wù)組織專家根據(jù)重大天氣變化和生產(chǎn)實際，制定發(fā)布秋冬季蔬菜生產(chǎn)技術(shù)意見，指導(dǎo)農(nóng)戶因地制宜，分時段實施田間管理措施組織干部，農(nóng)技人員深入重點產(chǎn)區(qū)和受災(zāi)地區(qū)，開展工作指導(dǎo)和技術(shù)服務(wù)，幫助生產(chǎn)主體解決實際困難大力實施蔬菜三品一標(biāo)推廣行動，加快品種升級，推進綠色防控代替化學(xué)防治，有機肥代替化肥，減少化學(xué)農(nóng)藥和化肥用量，保障蔬菜質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量

促進產(chǎn)銷銜接加強蔬菜生產(chǎn)，流通，消費各環(huán)節(jié)的信息監(jiān)測，及時發(fā)布相關(guān)信息，積極引導(dǎo)蔬菜種植戶和經(jīng)營者合理安排生產(chǎn)經(jīng)營活動，穩(wěn)定市場預(yù)期，確保蔬菜供應(yīng)不脫銷

會議強調(diào)，糧食生產(chǎn)的大頭在秋糧，機收是秋糧收獲的主要方式。秋糧主要作物為玉米和水稻，機收水平分別超過78%和93%。在耕地資源有限，播種面積難以增加的情況下，減少機收損失是增加糧食產(chǎn)量，保障國家糧食安全的重要途徑。各省都是糧食作物機收損失的主戰(zhàn)場，要牢固樹立“損失就是增產(chǎn)”的意識，充分發(fā)揮農(nóng)機作業(yè)隊伍作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主力軍的作用，搶抓農(nóng)時，防災(zāi)害，贏豐收，挖掘潛力，在減少糧食生產(chǎn)損失浪費上下功夫，狠抓機收作業(yè)質(zhì)量。