日前，河南省許昌市建安區(qū)榆林鄉(xiāng)大嶺口村南端收割了最后一片小麥，當(dāng)?shù)鼐o張的夏收?qǐng)A滿結(jié)束隨后，大嶺口村的4臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)和司機(jī)奔赴山東，與各地的司機(jī)聯(lián)手，繼續(xù)參加夏收大戰(zhàn)，這是一場(chǎng)與時(shí)間的賽跑

受訪者普遍向證券時(shí)報(bào)·E公司記者反映，今年是豐收年，年景好于歷史大嶺口村當(dāng)?shù)氐募Z商李廣成準(zhǔn)備了幾百萬(wàn)的收購(gòu)款，幾乎花光了他說(shuō)，當(dāng)?shù)禺€產(chǎn)1200 ~ 1300斤很正常，有的已經(jīng)到了1500斤他自己的地澆了兩次水，畝產(chǎn)1270斤往年當(dāng)?shù)禺€產(chǎn)都在1000斤出頭

收割季節(jié)

5月，許昌當(dāng)?shù)乇l(fā)疫情，多個(gè)村莊被封鎖特警巡邏車在村子里轉(zhuǎn)悠，無(wú)人機(jī)在天上飛外人不讓他們回去村民們?cè)诩依镞^(guò)著與世隔絕的生活，快遞員不得不去接他們農(nóng)民甚至不能上街，更不用說(shuō)在田里干農(nóng)活了

直到麥子熟了，疫情還在持續(xù)，附近幾個(gè)村子都發(fā)現(xiàn)有人感染，讓當(dāng)?shù)馗刹亢痛迕竦男亩继岬搅松ぷ友?，生怕耽誤夏收好在6月初，夏收來(lái)臨，疫情得到控制，控制有所放松

在沒(méi)有聯(lián)合收割機(jī)的年代，通常需要一個(gè)月才能完成夏收秋種為什么有收割機(jī)還急著收割主要是因?yàn)橄奶焯鞖舛嘣苹蛘咔缣烊绻溩邮炝藪煸谒肷?，下雨天就怕發(fā)芽，麥子的品質(zhì)就會(huì)下降只能低價(jià)處理如果成熟后天氣晴朗，太長(zhǎng)時(shí)間沒(méi)有收獲，小麥在收獲過(guò)程中容易流失，秋季作物的種植也會(huì)推遲

收割是指多臺(tái)收割機(jī)的聯(lián)合作業(yè)例如，一個(gè)村莊有1000畝小麥，一臺(tái)收割機(jī)可以收獲80阿木天，12天就可以完成但是，沒(méi)有人會(huì)把所有的訂單都交給一臺(tái)機(jī)器，一般是四臺(tái)機(jī)器同時(shí)啟動(dòng)，3—4天完成收割收割有利于麥?zhǔn)眨灿欣诮酉聛?lái)的秋播如果小麥豐收了，正好可以種秋糧不收就下雨，農(nóng)時(shí)就錯(cuò)過(guò)了

一臺(tái)收割機(jī)十幾萬(wàn)，一年只能在一個(gè)地方工作4天左右當(dāng)然是收不回成本的小麥?zhǔn)斋@季節(jié)從5月開始，到7月結(jié)束，跨越四川，湖北，江蘇，安徽，河南，山東，河北，陜西，山西，內(nèi)蒙古和新疆等地大部分收割機(jī)不能完全參與整個(gè)收割階段，而是在某些環(huán)節(jié)

家住湖北天門的胡老板，直到5月8日晚上9點(diǎn)才吃到當(dāng)天的第一頓飯他5月份開始收割，從隨州出發(fā)，到達(dá)河南新野，然后去商丘現(xiàn)在在山東濟(jì)寧，所到之處收獲5—6天，每個(gè)地方收獲300—400畝左右今年每畝收獲成本60—70元美元，比往年高10—20胡老板是專業(yè)技工他在全國(guó)各地駕駛收割機(jī)，收割從水稻，大豆到高粱的各種作物村里10多口人都有收割機(jī)，他們成群結(jié)隊(duì)地走

在一個(gè)地方收割后，他們會(huì)將收割機(jī)裝上卡車，向北行駛200—300公里，到達(dá)收割時(shí)間晚了4—5天的地方其他收割機(jī)也是如此他們互相包圍，一起完成收割他們緊張的勞動(dòng)也促使他們即使已經(jīng)收割完了也要抓緊收割

豐收年

收割機(jī)胡老板說(shuō)，老家湖北的小麥倒伏，但老家的小麥本身產(chǎn)量不高，也不是糧食主產(chǎn)區(qū)他經(jīng)過(guò)河南幾個(gè)地方，糧食產(chǎn)量普遍較高，基本都在1000斤以上，很多地方達(dá)到了1100斤

收糧員李廣成說(shuō)，去年當(dāng)?shù)禺€產(chǎn)900 ~ 1000斤，今年產(chǎn)量大增，大部分達(dá)到1200斤以上，少數(shù)達(dá)到1500斤周圍的村莊也是如此當(dāng)?shù)匾员?0公里的小山丘，因?yàn)椴荒軡菜?，只能從天上收割往年好的時(shí)候要八百斤，今年能一千多斤小丘雖在北方，但因?yàn)楦珊?，成熟早，比周邊?，5天收割機(jī)可以早幾天開鐮刀，糧販子可以跟著收小麥

我甚至不相信小麥能有這么高的產(chǎn)量我自己算了一下，畝產(chǎn)1270斤我的小麥只澆了兩次水，不算多有的人澆三四遍，多澆點(diǎn)水產(chǎn)量就更高了他說(shuō)購(gòu)買小麥?zhǔn)乾F(xiàn)金交易現(xiàn)在收購(gòu)價(jià)每斤1.5—1.55元一畝地基本能賣到1700—1800元，最高能達(dá)到2000元，是歷史上最高的一年為了買小麥，他借了幾十萬(wàn)，現(xiàn)在已經(jīng)買了幾百萬(wàn)的小麥較大的糧販會(huì)來(lái)找他收購(gòu)，他也會(huì)適時(shí)賣給面粉廠或者國(guó)有糧庫(kù)

產(chǎn)量略有增加，河南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院小麥研究所研究員王說(shuō)這主要是因?yàn)槿ツ晖聿?wèn)題嚴(yán)重，成為糧食豐收的最重要隱患之一此前，許多業(yè)內(nèi)人士曾預(yù)計(jì)今年會(huì)因?yàn)橥聿ザ甘?/p>

他說(shuō)，在過(guò)去的兩年里，農(nóng)民真的獲得了豐收去年，小麥的收購(gòu)價(jià)格提高了糧價(jià)上漲確實(shí)能讓農(nóng)民受益今年價(jià)格更好，農(nóng)民種田更積極如何鼓勵(lì)農(nóng)民種田，不如糧食漲價(jià)實(shí)際

晚播

李廣成認(rèn)為，豐收是因?yàn)榻衲觑L(fēng)調(diào)雨順，小麥沒(méi)有任何問(wèn)題，質(zhì)量也很好"最近幾年來(lái)品種普遍較好，適應(yīng)性強(qiáng)，產(chǎn)量高."還好當(dāng)?shù)貨](méi)有晚播

河南是小麥種植大省，很多科研部門研究小麥品種，在小麥品種研發(fā)方面處于領(lǐng)先地位王說(shuō)，鄭麥369等品種增產(chǎn)明顯

去年冬麥開局相當(dāng)不利中國(guó)農(nóng)科院的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，去年北方多雨，受秋汛影響，很多地方不能按時(shí)播種冬小麥我國(guó)冬小麥晚播面積約1.1億畝，主要集中在河北，山東，河南，山西，陜西五省，占全部晚播冬小麥的2/3

各地晚播時(shí)間不同，有的10天左右，有的1—2個(gè)月以上晚播時(shí)間短，專家稱之為適宜晚播影響不是很大，但是還是有一些延遲的時(shí)間，有些地方播種的時(shí)候田里還有水，還是比較嚴(yán)重的

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)，國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家劉魯祥說(shuō):去年這么大面積的晚播，是近幾十年來(lái)沒(méi)有過(guò)的去年的播種期之所以這么長(zhǎng)，也是因?yàn)槲覀円笏械牟シN都要完成只有穩(wěn)定種植面積，才能穩(wěn)定產(chǎn)量最終小麥種植面積達(dá)到3.36億畝上年小麥種植面積3.54億畝

但晚播造成了諸多不利因素:部分麥田整地質(zhì)量差，前茬作物秸稈粉碎不當(dāng)，使小麥出現(xiàn)懸根苗，長(zhǎng)勢(shì)不佳易發(fā)生凍害。

流行病

疫情對(duì)農(nóng)業(yè)影響很大，媒體時(shí)不時(shí)關(guān)注報(bào)道，引起了全國(guó)人民的關(guān)注和質(zhì)疑，以及對(duì)糧食安全的焦慮。

這主要是因?yàn)樵摬《緜魅拘院軓?qiáng)，當(dāng)?shù)卣呀?jīng)升級(jí)了防控措施比如2月份，某地為了防止疫情擴(kuò)散，給農(nóng)民發(fā)春耕證，農(nóng)民輪流耕種不時(shí)有自媒體發(fā)來(lái)視頻，某地區(qū)防疫人員開著警車攔住農(nóng)民下田，大聲威脅農(nóng)民，要求農(nóng)民下田復(fù)查

今年4月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部，國(guó)家衛(wèi)健委印發(fā)了《新冠肺炎疫情防控和春季農(nóng)業(yè)生產(chǎn)協(xié)調(diào)工作指導(dǎo)意見》，規(guī)定不得一刀切，多次增加嚴(yán)禁設(shè)卡攔截，隨意封村，以防疫為由阻止農(nóng)民下地，及時(shí)打通影響農(nóng)民回鄉(xiāng)種田，農(nóng)機(jī)具上路，農(nóng)資調(diào)運(yùn)，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)的堵點(diǎn)，確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)正常開展

盡管如此，很多地方還是強(qiáng)調(diào)嚴(yán)禁以防疫為由阻止農(nóng)民下地農(nóng)民是否能在田里耕作成了一個(gè)問(wèn)題

之前農(nóng)村道路很多地方被切斷，影響了農(nóng)資流通5月份，東北種植玉米和水稻時(shí)，當(dāng)?shù)厝藫?dān)心農(nóng)民不能及時(shí)返鄉(xiāng)，種子和化肥不能及時(shí)到位

5月，有網(wǎng)友在人民網(wǎng)給某縣縣委書記留言:我承包了100多畝地，現(xiàn)在是小麥灌漿的管理期，也是春玉米的播種期想問(wèn)一下我們縣能不能辦證

縣府社情民意辦公室的回復(fù)是:對(duì)于您反映的問(wèn)題，我們感同身受，但目前我縣正處于疫情防控的關(guān)鍵時(shí)刻根據(jù)疫情防控要求，全縣必須保持沉默，民眾必須待在室內(nèi)

原則上，基層政府應(yīng)該創(chuàng)造更靈活的措施來(lái)幫助農(nóng)民趕上農(nóng)忙季節(jié)，而不是武斷地束縛農(nóng)民的手腳，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制造障礙但是防疫政策層層加碼，基層政府也沒(méi)辦法保住飯碗

5月份的疫情尤其值得關(guān)注，因?yàn)檫@是小麥的灌漿期，這個(gè)時(shí)期，以及隨后的收獲期都很關(guān)鍵如果農(nóng)時(shí)推遲，收成可能會(huì)打折扣

日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部網(wǎng)站消息，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等11個(gè)部門制定印發(fā)《新冠肺炎協(xié)調(diào)防控疫情和保障供應(yīng)穩(wěn)定菜籃子產(chǎn)品價(jià)格工作指南》，規(guī)定嚴(yán)禁設(shè)卡堵村，隨意切斷道路，阻止農(nóng)民田間耕作和以防疫為由限制農(nóng)機(jī)通行。

從記者采訪的實(shí)際情況來(lái)看，農(nóng)民可以在最后時(shí)刻下地干活，農(nóng)機(jī)跨省跨區(qū)流動(dòng)沒(méi)有實(shí)質(zhì)性障礙地方政府也創(chuàng)造了流通環(huán)境

石天人力公司

去年大面積晚播是不利的一面，有利的一面也是天氣。

王說(shuō)，今年沒(méi)有干熱的風(fēng)，這是有利于小麥生長(zhǎng)干熱風(fēng)是一種高溫，低濕，有一定風(fēng)力的農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害一般日最高氣溫在32℃以上，14時(shí)空氣相對(duì)濕度小于等于30%，風(fēng)速達(dá)到每秒3米以上小麥在抽穗開花灌漿的關(guān)鍵時(shí)期，需要吸收大量的養(yǎng)分和水分來(lái)滿足生長(zhǎng)發(fā)育的需要如果干熱風(fēng)吹來(lái)，麥田蒸騰過(guò)快，籽粒灌漿速度降低，出現(xiàn)灌漿期

因?yàn)橥聿?，今年小麥高度矮?厘米高度變矮后能抗倒伏，倒伏會(huì)影響產(chǎn)量王說(shuō)，灌漿期間有幾次大風(fēng)，小麥沒(méi)有倒伏

麥?zhǔn)掌陂g，沒(méi)有連續(xù)降雨，更有利于收割而且今年小麥長(zhǎng)勢(shì)更有利于機(jī)械化收割，地里的小麥要全部收割，減少浪費(fèi)

冬小麥生長(zhǎng)期長(zhǎng)，后期條件好，給了它反轉(zhuǎn)的機(jī)會(huì)去年11月至12月氣溫比常年偏高1至4攝氏度，積溫平均上升120攝氏度，相當(dāng)于播期提前了5至7天的結(jié)果，對(duì)小麥生產(chǎn)十分有利

整個(gè)生長(zhǎng)期土壤持水能力比往年好，雨雪天氣比往年頻繁，降雪頻率也比往年好小麥越冬早長(zhǎng)好，中低產(chǎn)田占三分之二，土壤持水量70%，對(duì)整個(gè)旱地增產(chǎn)非常有利晚播可以實(shí)現(xiàn)平產(chǎn)，適時(shí)晚播可以增產(chǎn)劉魯祥說(shuō)

另外，今年小麥品質(zhì)也很好，主要是小麥生育中后期天氣比較好，大范圍持續(xù)降雨較少，減少了赤霉病的發(fā)生，赤霉病發(fā)生在花期不僅是赤霉病，困擾小麥的條銹病也很少發(fā)生，減少了病蟲害帶來(lái)的防治和減產(chǎn)問(wèn)題

除了照顧天氣，人力也很重要采訪中，劉魯祥多次感嘆今年的形勢(shì)如此嚴(yán)峻感謝中央政府的重視，多次補(bǔ)貼農(nóng)業(yè)，在疫情期間千方百計(jì)保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)業(yè)科技人員也積極到各地傳播增產(chǎn)方法，農(nóng)民也采取各種措施應(yīng)對(duì)不利局面

王說(shuō)，在晚播的情況下，播種量增加了5公斤左右，而且墑情較好春季管理以推廣為主，苗木改造效果特別好政府下發(fā)文件，禁止任何形式阻止農(nóng)民下田經(jīng)營(yíng)省農(nóng)業(yè)廳創(chuàng)造條件，小麥專家指導(dǎo)組分赴各地指導(dǎo)田間管理疫情那么重，從業(yè)者付出更多

他認(rèn)為，長(zhǎng)期以來(lái)，在面積無(wú)法增加的情況下，保證單位面積產(chǎn)量是一個(gè)永恒的話題。

受訪者普遍擔(dān)心農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料價(jià)格的快速上漲。

農(nóng)業(yè)科學(xué)院劉魯祥訪談錄:科技種田助力夏糧豐收

去年3億多畝小麥普遍播種較晚，但今年收獲進(jìn)度較快，有望實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)這是怎么發(fā)生的

農(nóng)業(yè)部11日發(fā)布的小麥機(jī)收進(jìn)度顯示，全國(guó)已收割小麥2.28億畝，收割進(jìn)度達(dá)74.9%，比去年同期加快3個(gè)百分點(diǎn)許多地方的小麥產(chǎn)量記錄被大大刷新

《證券E公司》記者采訪了中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所副所長(zhǎng)，國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家劉魯祥，解讀小麥為何能在2022年實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

證券時(shí)報(bào)記者:去年的晚播有哪些影響。

劉魯祥:由于播種較晚，今年部分小麥在越冬前出現(xiàn)了一根針蓋在土里的現(xiàn)象新發(fā)芽的小麥?zhǔn)羌?xì)苗，越冬前后會(huì)分蘗兩次越冬前分蘗更重要，開春后還是針，說(shuō)明越冬前沒(méi)有分蘗，或者分蘗情況差，越冬后很難彌補(bǔ)蓋在土里比較麻煩，表示越冬前沒(méi)有出苗

劉魯祥:科技幫助弱苗長(zhǎng)壯，這是春節(jié)前要抓的事情北方一般會(huì)在國(guó)慶節(jié)播種小麥，有的地方會(huì)推遲到11月中旬，有的冬至仍會(huì)播種，導(dǎo)致初苗質(zhì)量不一一億畝弱苗需要科技才能長(zhǎng)得更壯，技術(shù)再好也會(huì)掉地上

早春氣溫還低的時(shí)候，就要把麥田里的堆積空隙壓平，有利于幼苗根系的固化，增加土壤水分在一些地方，需要通過(guò)中耕來(lái)提高土壤表面溫度返青后要追施磷肥，其次是氮肥和除草劑噴灑好在今年春末寒的頻率也很小，中后期分蘗成穗質(zhì)量相對(duì)較好

劉魯祥:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部科教司是國(guó)家小麥產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系和技術(shù)推廣部門不同地區(qū)成立專家組，按時(shí)間，地點(diǎn)，苗情編制技術(shù)月歷，下發(fā)到不同省份，成為農(nóng)民田間管理的明白紙以中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院為例日前，我們與部有關(guān)部門和單位聯(lián)合開展了搶抓夏糧豐收，科技強(qiáng)苗專項(xiàng)行動(dòng)，部署了河北，山西，山東，河南，陜西五省晚播冬小麥科技支撐工作160多名專家去了不同的地方，涵蓋了不同的省份

另外，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部有云科教平臺(tái)，注冊(cè)農(nóng)民超過(guò)500萬(wàn)，我們發(fā)布的信息用戶可以即時(shí)查看麥農(nóng)遇到問(wèn)題會(huì)在平臺(tái)上反饋，我們會(huì)第一時(shí)間回復(fù)這也很關(guān)鍵現(xiàn)在，農(nóng)民在耕作中非常重視科學(xué)技術(shù)

全國(guó)有35萬(wàn)名農(nóng)業(yè)技術(shù)人員和專家在田間忙碌，為新的商業(yè)實(shí)體提供一對(duì)一的幫助。

補(bǔ)貼也很重要今年，中央財(cái)政對(duì)實(shí)際種糧農(nóng)民一次性補(bǔ)貼300億元，比去年增加100億元而且時(shí)間提前到了3月份，大大調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的種田積極性

劉魯祥:雖然今年小麥在初秋汛期遇到了大量晚播，但由于科技的幫助，小麥生長(zhǎng)中后期氣候溫和，甚至病蟲害的發(fā)生也明顯輕于往年人們努力幫忙，全國(guó)從南到北，從東到西的小麥產(chǎn)量都創(chuàng)下了紀(jì)錄例如，今年四川廣漢地區(qū)小麥的每穗粒數(shù)和千粒重都明顯高于往年，平均增長(zhǎng)10—15%

從各地的收獲情況來(lái)看，一畝地增產(chǎn)50—100斤是普遍現(xiàn)象，河南也創(chuàng)造了畝產(chǎn)981.1斤的高產(chǎn)紀(jì)錄麥農(nóng)產(chǎn)量也提高了，不同地區(qū)可能有差異，但今年的麥價(jià)是多年未見的地里的小麥每斤1.5—1.6元，為歷史最高

劉魯祥:因?yàn)閲?guó)際糧食供應(yīng)問(wèn)題嚴(yán)重，價(jià)格上漲，中央和地方都很重視夏糧生產(chǎn)，搶麥很重要今年各級(jí)政府和農(nóng)技部門多措并舉組織作業(yè)人員做好準(zhǔn)備工作，積極解決農(nóng)機(jī)交通問(wèn)題，收獲進(jìn)度明顯快于以往今年的關(guān)注度和組織度都比往年高很多此外，灌漿中后期天氣非常好，成熟條件理想，也是重要因素之一

劉魯祥現(xiàn)在專注于機(jī)器收割的損失和收割效率的提高小麥?zhǔn)粘傻膿p失已經(jīng)從早先的3%減少到1%減少這么多，是一個(gè)不可思議的成就！這是最后一關(guān)這需要改進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械和收割技術(shù)

證券記者:中國(guó)糧食產(chǎn)量在世界上處于什么水平。

劉魯祥:按種植面積排列，主要小麥生產(chǎn)國(guó)是印度，俄羅斯和中國(guó)中國(guó)去年總產(chǎn)量1.369億噸，印度1億噸，俄羅斯排名第三中國(guó)小麥單位面積產(chǎn)量明顯高于印度，俄羅斯，美國(guó)，澳大利亞，低于新西蘭，法國(guó)，英國(guó)而后面這些國(guó)家都是單季小麥，灌漿期比較長(zhǎng)我們?cè)谝荒甑膬蓚€(gè)賽季中取得了這樣的成績(jī)

我們國(guó)家非常重視藏糧于地，藏糧于技，確保糧食安全，高儲(chǔ)糧水稻新品種的生產(chǎn)周期只需要4個(gè)月左右即使有收成不好的問(wèn)題，通過(guò)技術(shù)賦能也很容易拿回來(lái)