維生素B9，也被稱(chēng)為葉酸，是一種所有年齡段都需要的重要營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。它不僅有助于細(xì)胞的生成和維持，還有助于防止DNA有致癌可能性的變化。飲食中缺乏葉酸可能會(huì)導(dǎo)致血液相關(guān)疾病，如高同源性貧血和貧血，這會(huì)使人乏力、疲勞、臉色蒼白和呼吸困難。

Rohit Shelatkar

　　Rohit Shelatkar (英國(guó)Vitabiotics公司副總裁)此前介紹到,“葉酸對(duì)孕期的重要性和孕期前12周補(bǔ)充葉酸的研究被眾多知名機(jī)構(gòu)推崇，其中包括國(guó)家健康服務(wù)中心(NHS)和婦女健康中心（Women’s Health）。有大量研究表明，每天服用400微克的葉酸可以降低神經(jīng)管畸形的幾率。NHS建議所有備孕女性應(yīng)該每天補(bǔ)充400微克的葉酸，孕期前12周的女性也同樣需要，因?yàn)檫@時(shí)嬰兒正處于脊柱發(fā)育的關(guān)鍵期?！?/p>

　　葉酸普遍存在于豆類(lèi)、雞蛋、柑橘類(lèi)水果、堅(jiān)果和綠葉蔬菜等食物中。雖然這些食物營(yíng)養(yǎng)豐富，可以提供一系列的維生素和礦物質(zhì)，但400微克葉酸所需的食物量是很大的，僅僅通過(guò)食物來(lái)源補(bǔ)充通常不切實(shí)際。例如，這相當(dāng)于你需要吃17個(gè)雞蛋、8個(gè)大桔子、超過(guò)540克的紅蕓豆、超過(guò)206克的生菠菜才能達(dá)到所需的400微克含量。然而實(shí)際生活中攝入這么多食物并不理想，這會(huì)導(dǎo)致大量卡路里攝入，從而體重增加。

　　Rohit Shelatkar還告訴我們，“建議通過(guò)膳食補(bǔ)充劑的方式補(bǔ)充葉酸，是因?yàn)檫@種方式不僅能攝取固定的劑量，還非常方便服用。雖然我們從面包、谷物等日常食物中可以攝取葉酸，但研究表明，許多人的葉酸攝入量仍低于推薦的每日攝入量?！?/p>

　　在孕期補(bǔ)充葉酸的研究日漸充分的前提下，專(zhuān)家們還發(fā)現(xiàn)，維生素B12與葉酸搭配使用是非常重要的。Shelatkar詳細(xì)解釋道:“一些針對(duì)神經(jīng)管缺陷的妊娠案例研究發(fā)現(xiàn)，羊水中的維生素B12水平偏低，其他一些研究還發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充葉酸和維生素B12共同降低了小鼠外腦型隱性脊柱裂、上顎和肋骨畸形、腎臟異常和胎兒體重發(fā)育遲緩的發(fā)生率。隨著維生素B12和葉酸需要同時(shí)攝入的認(rèn)識(shí)深入，現(xiàn)在許多組織，如美國(guó)孕期健康服務(wù)中心(American Pregnancy)和英國(guó)國(guó)家健康服務(wù)中心(NHS)都建議大家同時(shí)補(bǔ)充維生素B12和葉酸，而不僅僅是以前的只補(bǔ)充葉酸。”

　　Shelatkar所在的英國(guó)Vitabiotics（薇塔貝爾）公司專(zhuān)門(mén)針對(duì)女性整個(gè)孕期營(yíng)養(yǎng)需求，研發(fā)了Pregnacare系列，合理搭配葉酸、維生素B12等多種孕期營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)女性孕期營(yíng)養(yǎng)和胎兒健康發(fā)育投入了大量研究。2013年憑借著卓越的研究成果和孕期營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的社會(huì)貢獻(xiàn)，Pregnacare在英國(guó)榮獲了女王創(chuàng)新獎(jiǎng)。

　　總而言之，我們的日常生活離不開(kāi)葉酸，對(duì)孕期女性更是至關(guān)重要。雖然有飲食來(lái)源，但通常需要大量的食物攝入才能達(dá)到推薦量，所以眾多專(zhuān)家機(jī)構(gòu)都建議額外補(bǔ)充。如今，葉酸有助于神經(jīng)管缺陷減少的事實(shí)已經(jīng)有了大量科學(xué)論證，越來(lái)越多的人也開(kāi)始重視葉酸與維生素B12的搭配使用。

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