有這樣一種牛，它誕生在內蒙古烏拉蓋草原，如今它的足跡已經遍布全國。

使我國擁有完全自主知識產權的專業(yè)化肉牛新品種，打破了我國主導肉牛品種核心種源嚴重依賴進口的局面研究人員已經研究了43年

它有什么特別之處。

今天，就讓我們一起來認識花溪牛吧！

為什么要研究牛。

但伴隨著社會生產力的發(fā)展，到了80年代，牛逐漸退出農業(yè)生產，傳統(tǒng)服務牛的養(yǎng)殖逐漸衰落。

同時，伴隨著生活水平的提高，居民對肉牛的需求也在增加。

如何從過去的變牛，用轉換到用肉推動中國養(yǎng)牛業(yè)從傳統(tǒng)養(yǎng)殖向現(xiàn)代肉牛業(yè)跨越，是科學家們面臨的難題。

它是肉牛產業(yè)發(fā)展的關鍵，是肉牛產業(yè)核心競爭力的主要體現(xiàn)但由于農耕傳統(tǒng)等因素的影響，我國肉牛育種起步較晚到80年代，肉牛生產水平還很低，良種肉牛覆蓋面小，主導肉牛品種種源嚴重依賴進口

占我國肉牛生產群體65%的西門塔爾雜交群體長期依賴國外進行育種，核心種源對外依存度高達70%。

華西有多少頭牛Rdquo

2021年底通過國家動物遺傳資源委員會審定，華西牛獲得國家畜禽新品種證書。

自此，我國自主選育的遺傳性能穩(wěn)定，生產性能良好的肉牛新品種誕生，滿足了肉牛產業(yè)發(fā)展和市場需求。

華西牛頭發(fā)的顏色以紅色和黃色為主，有幾朵白色的花相互交替腹部，頭部，四肢，蹄子和尾尖都是白色的

公牛體格健壯，背部寬闊，肌肉發(fā)達，牛身材勻稱，溫順。

1.適應性Rdquo

華西牛繁殖性能好，適應性廣，能適應我國牧區(qū)，農區(qū)，北方農牧交錯帶，南方草山草坡。

2，產肉重量Rdquo

華西牛成年公牛體重900公斤，成年母牛體重550公斤以上，屠宰率62.39%，凈肉率53.95%，日平均育肥體重1.36公斤主要生產性能達到國際先進水平

3.市場競爭力Rdquo

預計到2025年，華西牛每年可提供比特犬400頭左右，我國肉牛自主繁育率提高到70%。

到2027年，每年提供優(yōu)良品種的公牛達到500頭以上，自主供種率達到80%，實現(xiàn)核心種源自主可控。

按照現(xiàn)在的基因進度，華西牛經過5—10年的選育升級，其生長速度，產肉性能，屠宰性能等主要肉用指標將與美國，澳大利亞頂級肉用西門塔爾牛核心群相當。

華西牛優(yōu)秀的個體冷凍精液可以出口，直接參與國際市場競爭。

43年科研長跑，關都難關！

華西牛育種始于1978年2002年至2003年，中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所牛遺傳育種創(chuàng)新團隊首席研究員李俊亞帶領團隊在云南，湖北，新疆等地調研，目光最終停留在內蒙古烏拉蓋草原

這里的牧民世代養(yǎng)牛養(yǎng)羊，他們的牛經過改良，是肉牛養(yǎng)殖的理想基地。

1.遺傳進度慢。使用基因組選擇技術！

育種之初，李俊雅的團隊遇到了一個巨大的難題由于肉牛世代間隔長，繁殖效率低，生產方式復雜，育種數(shù)據(jù)收集困難，導致肉牛育種遺傳進度緩慢

因此，李俊亞團隊成立了國內首個華西黃?；蚪M選擇參考組，率先將基因組選擇技術應用于育種實踐。

參考人群中的所有個體既有表型數(shù)據(jù)如身高和體重，也有基因型數(shù)據(jù)通過參考種群可以評估后代個體的種子價值，然后根據(jù)評估結果實現(xiàn)早期選種和留種

2.基因芯片很貴。多支持！

基因芯片又稱DNA芯片或生物芯片，可以測定個體基因型利用芯片分型的基因組信息準確估計個體的育種值，實現(xiàn)早期選種，是全基因組育種技術的重要工具

最讓我難受的是，2012年左右，我們的項目沒有錢，甚至要借錢才能工作李俊雅說

在育種改良階段，基因組選擇技術所需的基因芯片需要從國外進口，當時一頭牛檢測進口芯片的費用高達3000多元。

李俊雅尋求企業(yè)和社會力量支持就這樣，團隊一邊繼續(xù)工作，一邊爭取更多的資金支持

3.項目的結束意味著物種保護的滅絕。打破詛咒！

育種有句老話，學科的結束是守恒滅絕的開始。

新的肉牛品種獲得批準并不意味著育種的結束能否推廣，能否保持質量，是更重要的問題需要解決

李俊雅和他的團隊將解決方案定義為聯(lián)合育種最初，該團隊與15個農民建立了合作關系

2018年，成立了烏拉蓋管理區(qū)郝波良種肉牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社，有22名成員。

到2022年，全國華西牛核心養(yǎng)殖戶41家，聯(lián)合養(yǎng)殖企業(yè)60余家，形成全國象棋比賽，西部牛的組合育種模式和先進的育種經驗已逐步推廣到全國。

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