步入臘月，年味越來越重，炒貨市場開始活躍。

年底，是炒貨銷售旺季此時生產(chǎn)受到一定影響會影響美食沖刺的進程嗎

另一方面，最近幾年來洽洽食品扣非凈利潤增速放緩，一年漲價不到兩次，似乎是治標(biāo)不治本。

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利潤增長緩慢

2020年，洽洽食品董事長陳獻寶提出了洽洽食品百花齊放的戰(zhàn)略目標(biāo)即100億營收，100萬終端的戰(zhàn)略:到2023年，實現(xiàn)含稅銷售額100億元其中葵花籽約60億元，堅果約30億元，其他零食約10億元

到2022年第三季度，洽洽食品營收已達(dá)43.84億元，不到100億元目標(biāo)的一半。

有投資者在網(wǎng)上集體接待日問洽洽食品:公司能否如期實現(xiàn)‘百億營收，百萬終端’的戰(zhàn)略另外，公司在兩個節(jié)日有沒有進行營銷來增加銷售收入

洽洽食品回復(fù)稱:公司將繼續(xù)堅持品質(zhì)和品牌優(yōu)勢，不斷提升產(chǎn)品力，品牌力，渠道力和運營力，搭建技術(shù)研發(fā)平臺和人才發(fā)展平臺，不斷優(yōu)化組織結(jié)構(gòu)，增強組織活力，以期早日實現(xiàn)‘百億營收，百萬終端’戰(zhàn)略雙節(jié)期間公司產(chǎn)品將進入銷售旺季，公司將加大品牌投入和市場推廣，提高銷售收入

2018年至2021年，洽洽食品分別實現(xiàn)營收41.97億元，48.37億元，52.89億元和59.85億元，營收增速分別為16.50%，15.25%，9.35%和13.15%增速有所放緩，2021年才有所回升，但還沒有回到2018年的增速

利潤方面，2022年第三季度，洽洽食品歸屬于上市公司股東的凈利潤達(dá)到2.76億元，同比增長3.24%，2022年前三季度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤6.27億元，同比增長5.45%。

但時間線拉長，恰恰食品在利潤方面也面臨著增長緩慢的問題2018年至2021年，洽洽食品扣非凈利潤增速分別為46.12%，46.28%，42.95%，15.95%，2021年下滑尤為明顯

廣科咨詢首席策略分析師沈夢對《海港商業(yè)觀察》表示:供應(yīng)沖擊，需求下降，預(yù)期減弱的市場環(huán)境對洽洽食品的增長形成了一定的阻力如果只按照內(nèi)生模式，很大概率無法如期實現(xiàn)100億的銷售目標(biāo)洽洽食品應(yīng)該利用上市公司的優(yōu)勢，用更靈活的杠桿策略配合并購，撬動更大的市場份額，拉大與競爭對手的差距

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一年漲價兩次的壓力。

根據(jù)嚴(yán)觀發(fā)布的《2022年中國瓜子市場研究報告——市場深度分析及發(fā)展商機研究》報告com，中國對瓜子的整體需求呈下降趨勢，2015—2018年下降趨勢明顯雖然2019年有所回升，全年需求總量達(dá)到12779.8噸，但仍難以達(dá)到2015年13183.7噸的水平

在洽洽以瓜子出名的洽洽品牌，上市以來在整體營收結(jié)構(gòu)中占據(jù)了很大一部分葵花籽作為洽洽食品的基礎(chǔ)菜，2021年貢獻營收39.43億元，占總營收的65.89%，2020年，該板塊收入達(dá)到37.25億元，占總收入的70.43%，2019年，該板塊實現(xiàn)營收33.02億元，占總營收的68.27%

日前，洽洽食品發(fā)布公告稱，決定調(diào)整葵花籽系列產(chǎn)品出廠價，整體提價幅度約為3.8%，原因是葵花籽系列產(chǎn)品的升級換代帶來了產(chǎn)品力的提升，以及原材料，輔料，能源等成本的上升。

不到一年前的2021年10月22日，洽洽食品發(fā)布公告稱，由于原材料成本上漲，調(diào)整了葵花籽系列產(chǎn)品，南瓜子，小香瓜籽的出廠價，各品類提價幅度在8%—18%之間。

有投資者問洽洽食品:公司相關(guān)產(chǎn)品是否有提價計劃我現(xiàn)在買不起洽洽食品回復(fù)稱:公司始終堅持為消費者提供安全，新鮮，美味，營養(yǎng)的堅果休閑食品的理念，對產(chǎn)品漲價持謹(jǐn)慎態(tài)度將通過提高內(nèi)部運營效率和開展各種成本改善活動，優(yōu)先考慮原材料等不利因素

沈夢表示:鑒于成本上升，我們只會選擇提價，說明產(chǎn)品載體的附加值空間非常有限，只能通過硬成本轉(zhuǎn)移來維持收益率，這不僅會抑制部分需求，也不利于整體業(yè)績的基礎(chǔ)洽洽食品要建立更加穩(wěn)定安全的業(yè)績結(jié)構(gòu)，也要更加注重產(chǎn)品載體的價值賦能

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布局在堅果的紅海

據(jù)西部證券R&D中心測算，2021年中國包裝瓜子行業(yè)規(guī)模約為147億元，洽洽葵花籽市場份額約為54%一直穩(wěn)居瓜子老大的洽洽食品遠(yuǎn)比瓜子野心更大，最近幾年來一直在深化堅果業(yè)務(wù)布局

洽洽食品曾提到:目前公司堅持聚焦資源，做強瓜子堅果主業(yè)的既定發(fā)展戰(zhàn)略。

但堅果市場的競爭可能會給洽洽食品做大做強帶來壓力根據(jù)CNPP十大品牌網(wǎng)排名，青島臥龍食品有限公司品牌臥龍臥龍在混合堅果行業(yè)排名第一，洽洽食品有限公司品牌洽洽排名第三

前瞻產(chǎn)業(yè)研究院調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，2019年及之前，臥龍食品在混合堅果行業(yè)市場份額最高，市場份額為13.0%，位居行業(yè)第一，2020年，三只松鼠的市場份額為10.2%，排名第一，2021年，洽洽食品市場份額9.7%，行業(yè)第一。

從近三年平均市場份額來看，三只松鼠排名第一，臥龍食品排名第二，洽洽食品排名第三，近三年平均市場份額分別為10.2%，9.3%，9.2%。

與同行業(yè)其他公司相比，洽洽食品認(rèn)為自己堅果業(yè)務(wù)的優(yōu)勢在于:公司堅果產(chǎn)品的核心優(yōu)勢是掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)當(dāng)季堅果原料直接從海外采集，采用低溫烘焙，包裝技術(shù)等先進加工工藝，通過自主生產(chǎn)制造，確保產(chǎn)品質(zhì)量

同樣采用自主生產(chǎn)模式的臥龍食品曾提到:公司采用國際最新低溫慢烤輕加工技術(shù)，保存堅果的營養(yǎng)成分。

沈夢表示:瓜子是洽洽食品的核心產(chǎn)品，但伴隨著休閑食品的不斷增加，瓜子在總經(jīng)營規(guī)模中的比重有所下降，這是洽洽食品瓜子業(yè)務(wù)最大的競爭壓力，同時洽洽食品也在積極開發(fā)新的休閑食品，以平衡發(fā)展風(fēng)險。

洽洽食品具有品牌輻射能力，但這種輻射能力的優(yōu)勢并不突出，且洽洽食品目前在新產(chǎn)品研發(fā)和營銷方面的實力不足以抵消競爭壓力對于洽洽食品來說，如何處理好新品類增長與原有核心產(chǎn)品下滑之間的平衡，是業(yè)績穩(wěn)定的關(guān)鍵