在云南，伴隨著雨季的結(jié)束，野生真菌的產(chǎn)量開(kāi)始逐漸減少最近幾天，記者走訪昆明蘑菇野生真菌交易中心，發(fā)現(xiàn)價(jià)格一路上漲，但交易持續(xù)火爆

云南:雨季結(jié)束減產(chǎn)。

野生蘑菇價(jià)格上漲了。

走進(jìn)蘑菇野生真菌交易中心，有雞樅，松茸，竹蓀，羊肚菌等多種真菌一位專門經(jīng)營(yíng)干巴菌的商家告訴記者，最近干巴菌的價(jià)格上漲了30%左右

上個(gè)月，云南香菇野生菌交易中心的:株甘巴菌每公斤都在1000元左右但是這兩天因?yàn)楦珊?，菌類很少，價(jià)格也高，大概1300元一公斤

以前幾乎每個(gè)攤位都能看到綠手，現(xiàn)在只有幾個(gè)攤位在打折，每公斤價(jià)格也比8月份上漲了100元左右同時(shí)，伴隨著松茸主產(chǎn)區(qū)迪慶的松茸產(chǎn)量逐漸下降，市場(chǎng)上的松茸價(jià)格開(kāi)始飆升

云南菇花野生菌交易中心商家:每公斤需要700元左右，這是最好的上品，7—9厘米，12—15厘米每公斤幾千元。

盡管野生蘑菇的價(jià)格正在上漲，但消費(fèi)者的購(gòu)買熱情仍未減弱每個(gè)人都想在利用野生蘑菇之前滿足自己的味蕾

昆明居民:我買了松茸，松露和艾草花，花了將近2000元下個(gè)月就沒(méi)了，抓住這個(gè)機(jī)會(huì)再吃一次

據(jù)市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，與去年同期相比，今年香菇價(jià)格偏高，主要是干旱少雨影響了香菇產(chǎn)量。

云南:源頭減少野生菌中毒病例50%以上。

采訪中，記者發(fā)現(xiàn)，今年市場(chǎng)上各種不明蘑菇出現(xiàn)的頻率較往年有所增加，這不僅給市場(chǎng)管理帶來(lái)隱患，也給消費(fèi)者帶來(lái)了一定的困惑為確保食品安全，有關(guān)部門加強(qiáng)了對(duì)野生菌供應(yīng)的管控，開(kāi)展了野生菌中毒防控工作今年以來(lái)，云南省野生菌中毒人數(shù)較去年同期下降50%以上

為確保安全，在昆明蘑菇野生真菌交易中心，工作人員每天都會(huì)進(jìn)行反復(fù)檢查，第一時(shí)間收集市場(chǎng)上出現(xiàn)的奇怪真菌，送專家組鑒定一旦被鑒定為不可食用甚至有毒的細(xì)菌，就會(huì)被當(dāng)場(chǎng)銷毀

每年6月至9月是野生真菌中毒高發(fā)季節(jié)鑒于野生蘑菇中毒主要發(fā)生在農(nóng)村地區(qū)，云南省疾控中心普及了農(nóng)村地區(qū)野生蘑菇中毒防治知識(shí)，重點(diǎn)提高當(dāng)?shù)鼐C合救治能力

云南省疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生中心主任劉:今年野生菌中毒人數(shù)比去年下降了53%，病例數(shù)下降了52%。